Kväll

I vår mat får du ta del av våra tankar, inspirationer och erfarenheter. Ofta med en twist och utan gränser.
Allt vi gör är med kärlek och den vill vi dela med dig.

 

Snacks

Olivier  45 kr
Spanska mandlar  55 kr
Ostron med charlottenvinägrett och gurka  40 kr/st

 

Alla tapas 95 kr/st

5 tapas & 1 vinare ( Rött, vitt eller cava ) 795kr

 

Taco, rödvinsbrässerad oxkind, picklad rödlök, gräddfil, äpple

Grillad konfiterad potatis, stenbitsrom, créme fraiche, rödlök, dill

Friterad fetaost, fikonmarmelad, grillat bröd

Oxtartar, semitorkad tomat, smörrostad lök, korngryn, dragonmajonnäs

Stekt portabellosvamp med vitlökssmör

Gratinerad brie, rosmarinhonung, pekannöt, knäcke

Hummus, cayenne, olivilja, bröd

Rostad endivé, grönärtspuré, brynt mandelsmör, dill

Ceacar, kycklinglårfilé, roman, bacon, dressing, tomat, krutonger

Citronsorbet, cava, dill

Chokladglass, chokladgrus, körsbär

Mer gott och plock

 Antipasti med Ost & Chark, oliver, cornichons, grillat bröd 245kr

Blåmusslor, vinkokta, Sandefjordsås, knaperstekt chorizo, bröd 265kr

 

 Våra hembakade flatbread  140kr

Gräddädel, Rostad mandel, lönnsirap, päron, ruccola

Bresaola, tryffelolja, parmesan, ruccola, balsamico

Blomkål, råmarinerad, parmesan, gurka, friterat korngryn, ruccola

 

Sharing dinner  595kr

Vår populära middag för två personer i 3 serveringar att dela med varandra

 Antipasti, blåmusslor och valfritt flatbread

 

Ångest

Vid beslutsångest går det alltid att få vår goda räkmacka 195kr

matscenen_logo