Brunch

Lördag mellan kl. 11.00 – 14.00 kan du avnjuta en magnifik brunch à la carte.

Tobias och Elias har valt ut det bästa ur skafferiet för att tillaga en brunch som görs vid beställning. Ingen buffé , inga köer och du får precis det du är sugen på. Slå dig ner i vår matsal och börja din lördag på bästa sätt.

Löjrom, från Vänern med potatis, lök och syrad grädde. 95kr

Ostron, fines de claires med schalottenlöksvinägrett och gurka. 35kr

Avokado, macka med krossad avokado, hackad tomat, ägg och bacon. 75kr

Croissant, med smör, lagrad ost och marmelad. 75kr

Croque monsieur, varm dubbelmacka med ost, skinka, dijon, tomat och béchamel. 75kr

Äggröra, med semitorkad tomat och smörgåskrasse. 65kr

Mangalicaskinka med bröd och olivolja. 115kr

Lagrad ost med päronmarmelad. 85kr

Spansk korv med mojo rojo och baguette. 95kr

 

Röror, skagenröra, laxröra, gubbröra, knäckebröd. 155kr

Toast Skagen, grönsallad, citron. Med eller utan löjrom. 225kr/165kr

Flatbröd, med pecorino, creme fraiche, parmesan, sparris. 135kr

Halv hummer, med Rhode Island. 295kr

American pancake, med lönnsirap och bacon eller vispad grädde och rårörda blåbär. 75kr

Citronsorbet, cava, dill 95kr

Pralin, handgjord chokladpralin. Välj mellan smakerna smörkola och passionsfrukt. 30kr/st.