Brunch

Lördagar mellan kl. 11.00 – 14.00 kan du avnjuta en magisk brunch à la carte.

Tobias har valt ut det bästa ur skafferiet för att tillaga en brunch som görs vid beställning. Ingen buffé , inga köer och du får precis det du är sugen på. Slå dig ner i vår matsal och börja din lördag på bästa sätt.

Hash-brown, kallrökt lax, pepparotskräm, äppelsallad 165kr

Löjrom, fermenterad potatis, mjölkskum, dill. 125kr

Avocado, filmjölksbröd, mozarella, mandelpesto 115kr

Croque monsieur, varm dubbelmacka med ost , skinka, tomat, dijon 95kr

Äggröra med semitorkad tomat och krasse 85kr

Thuringer wurst, surkål, dijonmajonnäs, fritterad lök, surdegsbaguette 145kr

Skagen, flerkornsbröd, knäcke,rödlök, dill 165kr

Flatbread med parmesankräm, pimientos , ruccola, hyvlad gurka 145kr

Antipasti, chark, ost, oliver, cornichons, grillat bröd 125kr

2 ostar, knäcke, päronmostarda 145kr

Oxtartar, friterad lök, ättiksgurka, pepparot, misomajo 145kr

American pancake med lönnsirap och bacon 95kr

Crème brûlée 95kr

American pancake med vaniljglass och rårörda bär 95kr

 

Ångest. Vid beslutsångest går det alltid att få vår räksmörgås 195kr