Boule & Bubbel på lördagar

 

Fransk feeling på lördagar. 

Under juni förvandlas matscenen till en fransk oas med Boule och Bubbel.
Kom ner och njut av allt det goda och spela ett parti boule med ett glas bubbel i handen.
Hela dagen, 12.00 – 21.00 kör vi på en specialmeny anpassad till din upplevelse:

Boule & Bubbel

Pastis 50

Boulens traditionella dryck med anis, vatten och is

Fransk Öl på fat 85
Lager /  Blanc

Champagne
Glas 135 / Flaska 675

Crémant
Glas 95 / Flaska 425

Cremant Rosé
Glas 120 / 545

Franska smaker: 

Huître fin de claire 30kr st
Med schalottenvinägrett och råriven gurka

Plat de charcuterie 200
Chark, ost, oliver, cornichons, mandlar, vitlöksbröd

Chevré Chaud 150
Saltbakad rödbeta, chevré, rosmarinhonung, krutong, pepparrot

Saladé Cesar 195
Kycklinglårfilé, roman, dressing, bacon, tomat, rödlök, dill, krutonger

Moule frites 250
Matscenens krämiga moule med vitlök, musslor, vin, créme fraiche, smör, pommes, aioli

Bouillabaisse 225
Sydfrans fisk och skaldjursgryta med saffran, lax, rotfrukter, räkor, tomat, vitlöksbröd, aioli

Créme brulée 95
Med bär